随着春风吹拂的三月到来，“文旅+”消费领域迎来了勃勃生机。近日，美团旅行揭晓了“2025全国十大春日踏青新玩法”，其中，“昆明食花之旅”榜上有名，成为一大亮点。
当前，“文旅+”与“百业+”的融合趋势显著，跨界“深度游”成为今年春季旅游的新风尚。美团旅行的数据显示，网友们对于“吃喝玩乐”的搜索预订热情高涨，诸如在贵州兴义品尝“万峰林蛋炒饭”、在重庆体验“轨道穿花”、在武汉乘坐智能游船、在成都低空赏花、在昆明开启食花盛宴、在宜昌乘坐三峡游轮、在杭州DIY明前龙井茶、在苏州拍摄园林写真、在洛阳身着汉服赏花、在中卫戈壁追逐梨花，这些创新玩法共同构成了“2025全国十大春日踏青新玩法”。
春日里，食花已成为不可或缺的一种仪式感。进入三月，美团平台上以“花”为主题的美食套餐订单量激增97%，其中昆明的鲜花宴尤为受欢迎，茉莉花、海菜花、金雀花等花卉菜品备受追捧。截至三月中旬，昆明地区在美团上线“花”主题团购的餐饮商家数量增长了240%。
为了吸引消费者，从三月开始，一些高品质餐饮商家利用美团直播工具和流量，推出了“后厨揭秘”“厨艺展示”“鲜花宴直播”等内容，旨在加强与消费者的互动和情感联系。这些直播不仅限于套餐销售，更多地展示了餐厅的食材、厨艺、环境、体验及文化内涵，满足了消费者对“质价比”的追求，同时也为中小商家带来了免费的内容红利。
3月21日，拥有20多年历史的“老滇缅320傣味”餐厅的大厨将在美团直播间进行长达12小时的直播，展示“爆炒石榴花”“茉莉花煎蛋”“棕包花”等传统花卉菜品的烹饪过程，为即将到来的四月、五月鲜花消费高峰预热。该店老板金实表示，棕包花、金雀花等云南特色花卉季节性很强，因此成为游客和市民聚餐时的必点菜品。今年，该店特别推出了适合2人、4人、6-8人的“百花春宴”鲜花套餐，预计四月、五月期间，花卉类菜品的点单量将增加约30%。
美团旅行的相关负责人指出，春日赏花经济实质上是一场“文旅”与“百业”相互融合的“场景革命”。商家打破传统模式，借助线上平台将分散的赏花、踏青、美食、住宿等需求整合为城市深度游。美团则通过打通多业态，利用吃住玩一站式套餐预售、内容直播等数字化工具，帮助商家提高需求转化率和口碑积累，最终将季节性的“流量”转化为城市经济的稳定“留量”。
