阿里巴巴旗下社区团购业务淘宝买菜近日宣布了一项重大调整，正式停止全国范围内的次日自提服务，并关闭多个城市的自提点。此次变革标志着淘宝买菜业务重心全面转向“淘宝买菜-农场直发”频道，采用快递到家模式，取代原有的本地供应链次日自提服务。
自2023年5月淘宝宣布整合淘菜菜与淘鲜达业务，形成新的淘宝买菜，并赋予淘鲜达独立入口后，淘宝买菜专注于社区团购业务。然而，这一新模式并未持续太久，淘宝买菜再次迎来调整。这一转变背后，隐藏着怎样的市场逻辑与战略考量？
网经社电子商务研究中心网络零售部主任莫岱青指出，淘宝买菜已从依赖本地化团长网络和即时性消费的社区团购模式，转变为依托产地直供的电商模式。这一转变或许意味着，淘宝买菜认为社区团购的本地化运营模式难以构建长期竞争优势，因此选择回归电商主业。面对美团优选、多多买菜等强劲对手的竞争压力，淘宝买菜在本地化供应链网络构建上的不足，以及较高的履约成本，成为了其选择退场的重要因素。
电子商务研究中心主任曹磊则认为，从用户角度看，消费者的偏好逐渐从“次日提”转向“即时达”，即时零售市场的扩大削弱了社区团购的需求。从商家角度看，社区团购依赖薄利多销，商家利润空间有限，盈利能力受到进一步挑战。淘宝与微信生态的割裂，也导致淘宝买菜难以高效利用社群流量。
网经社电子商务研究中心特约研究员刘俊斌表示，淘宝买菜原有的社区团购次日自提模式对供应链要求极高，生鲜类商品的仓储成本和自提点的拓展管理难度较大。为保障消费者利益和降本增效，退出原有模式成为必然选择。同时，阿里巴巴对线下业务的收缩也是推动这一转变的原因之一。
目前，淘宝买菜的口号已调整为“农场直发、快递到家”。刘俊斌指出，这一模式采用农场直发，平台按订单从农场直接发货，减少了原有模式中的成本和效率压力，实现了社区“零库存”，打造了“轻平台”和“轻管理”的运营模式。
莫岱青进一步分析，淘宝买菜转型后采用“产地—快递—消费者”的直发模式，省去了本地仓储、网格仓分拣及团长配送环节。这一模式无需在社区周边租赁仓储空间，降低了固定成本；直接面向消费者，节省了团长佣金费用；依赖第三方快递，单均配送成本较社区团购自营配送更低。
曹磊指出，社区团购依赖补贴战，如低价蔬菜等，而快递到家模式则聚焦中高端农产品，如有机蔬菜、进口水果等，提高了毛利率。该模式也不再局限于生鲜品类，可以逐渐扩展至高毛利品类。对于阿里巴巴而言，快递到家模式具有较强的竞争优势，可利用阿里农场、天猫农场、盒马村等资源，实现“直发”优势。
近年来，社区团购行业经历了显著变化。十荟团等平台遭遇困境，橙心优选转型为采销运平台，兴盛优选则关站裁员。即便是头部平台美团优选，也未能幸免业务关停的厄运。莫岱青表示，社区团购在发展阶段，不少企业烧钱培养市场和消费者习惯，但在经历大量融资和快速扩张后，部分平台经营问题逐渐暴露，未能形成核心竞争力，无法实现持久发展。
曹磊指出，社区团购兴起时，巨头们疯狂补贴、低价竞争，逐渐摧毁了社区中的经济生态，给传统菜市场和摊贩带来了激烈的竞争压力。未来，社区团购或将从“流量争夺”转向“效率优化”。
